Hỏng bạc đạn (vòng bi) do nước ngấm vào là nguyên nhân số 1 khiến máy ép mía kêu to, kẹt cứng và gây tốn kém chi phí sửa chữa cho người kinh doanh. Để giải quyết triệt để vấn đề này, máy ép mía Việt Thống đã ứng dụng thành công công nghệ chống nước vào bạc đạn với cấu tạo cơ khí 3 lớp bảo vệ chuyên sâu.
Bài viết dưới đây sẽ “mổ xẻ” chi tiết cấu tạo các bộ phận, giúp bạn hiểu rõ vì sao máy ép mía Việt Thống lại có độ bền vượt trội và cho phép bạn thoải mái xịt rửa vệ sinh buồng ép mỗi ngày mà không lo hỏng hóc!
Tại sao bạc đạn máy ép mía dễ bị hỏng?
Bạc đạn (hay vòng bi) là bộ phận chịu lực chính, giúp các rulo (lô ép) quay mượt mà để vắt kiệt nước mía. Tuy nhiên, đây cũng là bộ phận nhạy cảm nhất. Ở các dòng máy ép mía đời cũ hoặc giá rẻ, khu vực ngăn cách giữa khoang ép và trục bạc đạn thường thiết kế rất sơ sài.
- Tính chất ăn mòn của nước mía: Nước mía chứa hàm lượng đường cao và có tính axit nhẹ. Khi những giọt nước này lọt vào bên trong bạc đạn, chúng không chỉ làm trôi mất lớp mỡ bò bôi trơn mà còn gây ra phản ứng oxy hóa, khiến bi bị rỉ sét, bó cứng.
- Thói quen vệ sinh hàng ngày: Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, người bán thường dùng vòi nước để xịt rửa khoang ép mỗi ngày. Lực nước mạnh sẽ dễ dàng len lỏi qua các khe hở thông thường, đẩy cả cặn bã và nước đọng vào sâu bên trong trục.
- Hậu quả để lại: Máy kêu to, ì ạch, động cơ nhanh nóng và giảm tuổi thọ. Đặc biệt, chi phí gọi thợ thay thế cụm bạc đạn thường xuyên là một con số không hề nhỏ, chưa kể việc kinh doanh bị gián đoạn.
Đột phá công nghệ chắn nước từ máy ép mía Việt Thống
Để khắc phục triệt để vấn đề này, cấu tạo máy ép mía Việt Thống được trang bị một hệ thống bảo vệ cơ khí nhiều lớp. Cụm trục ép được gia cố bởi 3 chi tiết “vàng” hoạt động phối hợp nhịp nhàng:
Phớt cao su chắn nước
Được trang bị trên hầu hết các dòng xe nước mía tại Việt Thống, bộ phần này nằm ôm sát vào phần trục quay ngay vị trí tiếp giáp, phớt cao su làm nhiệm vụ bịt kín khe hở siêu nhỏ giữa trục quay và thân máy.
- Chất liệu cao cấp: Việt Thống sử dụng loại cao su chuyên dụng, có khả năng chịu nhiệt, chịu ma sát cao, không bị chai cứng hay biến dạng dù trục rulo quay với cường độ liên tục.
- Cơ chế hoạt động: Nhờ độ đàn hồi tốt, phớt cao su luôn giữ chặt vào trục inox. Bất kỳ giọt nước mía hay nước rửa nào đều bị lớp khiên này chặn đứng lại, không cho tiến sâu vào khu vực chứa bạc đạn.
Long đền inox chắn nước
Nếu chỉ có phớt cao su, lực xịt rửa nước quá mạnh lâu ngày có thể làm phớt bị mài mòn nhanh chóng. Vì vậy, Việt Thống bổ sung thêm một long đền inox chắn ngay phía trước phớt cao su.
- Chức năng tản lực: Long đền inox đóng vai trò như một bức tường thép vững chãi. Khi bạn dùng vòi xịt rửa buồng ép, dòng nước áp lực cao sẽ va đập vào long đền trước, bị tản lực và dội ngược lại, giúp giảm tải tối đa áp lực nước tác động lên phớt cao su.
- Bảo vệ phớt: Nó ngăn chặn bã mía, cặn bẩn kẹt trực tiếp vào khe phớt cao su, giúp phớt bền bỉ hơn rất nhiều.
Má thành inox 2 lớp
Đây là “vũ khí bí mật” và là điểm khác biệt lớn nhất của dòng xe nước mía công nghiệp Việt Thống so với các dòng máy phổ thông khác.
- Thiết kế thông minh: Thay vì chỉ có 1 vách ngăn đơn điệu, máy sử dụng má thành inox 2 lớp dày dặn. Thiết kế này tạo ra một khoang đệm trống ở giữa, cách ly hoàn toàn khu vực ép nước mía và khu vực trục cơ/bạc đạn.
- Nguyên lý thoát nước an toàn: Giả sử trong trường hợp xấu nhất, nước xịt rửa cực mạnh vượt qua được cả long đền inox và rỉ qua phớt cao su, lượng nước này cũng chỉ lọt vào rãnh giữa 2 lớp má thành. Ngay lập tức, nước sẽ trôi tuột xuống dưới và thoát ra ngoài thông qua các lỗ xả đáy, tuyệt đối không có cơ hội chạm tới bạc đạn.
Lợi ích “vàng” khi sở hữu máy ép mía có công nghệ chắn nước
Việc đầu tư vào một chiếc máy có công nghệ chống rò rỉ nước mang lại những giá trị vô hình và hữu hình cực kỳ lớn cho người kinh doanh:
- Bền bỉ vượt thời gian: Tuổi thọ của bạc đạn trên máy Việt Thống được kéo dài gấp 3 – 4 lần so với các thiết kế cũ. Bạn có thể sử dụng hàng năm trời mà máy vẫn chạy êm ái.
- Tiết kiệm chi phí bảo trì: Quên đi nỗi lo phải tạm dừng quán, gọi thợ cơ khí đến tháo tung máy ra thay bi mỡ hàng tháng. Bạn giữ được trọn vẹn lợi nhuận kinh doanh của mình.
- Vệ sinh “xả láng”, không lo hỏng hóc: Trút bỏ áp lực mỗi khi rửa máy cuối ngày. Bạn hoàn toàn có thể dùng vòi nước sạch xịt rửa mạnh mẽ buồng ép mà không nơm nớp lo sợ nước thấm vào động cơ.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 100%: Hệ thống chắn rò rỉ này hoạt động hai chiều. Nó không chỉ ngăn nước mía vào bạc đạn, mà còn ngăn chặn tuyệt đối tình trạng dầu mỡ từ bạc đạn rỉ ngược ra ngoài, hòa lẫn vào ly nước mía của khách hàng.
Hướng dẫn vệ sinh xe nước mía đúng cách, tăng tuổi thọ máy
Dù máy ép mía Việt Thống đã được trang bị công nghệ chống nước đỉnh cao, việc vệ sinh đúng quy trình vẫn là yếu tố then chốt để máy móc luôn bóng bẩy và bền bỉ:
- Bước 1: Ngắt hoàn toàn nguồn điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
- Bước 2: Tháo khay lọc lưới và tấm kính che mặt trên buồng ép mang đi rửa sạch riêng ở ngoài.
- Bước 3: Dùng vòi nước xịt trực tiếp vào quả lô ép để đẩy trôi bã mía vụn. Nhờ có hệ thống phớt cao su và má thành 2 lớp, bạn cứ yên tâm xịt rửa dội nước thẳng vào khoang này. Có thể dùng thêm bàn chải mềm để cọ các rãnh lô ép.
- Bước 4: Dùng khăn sạch lau khô vỏ ngoài của máy và các bộ phận inox. Để máy ở nơi khô ráo, thoáng mát chuẩn bị cho ngày bán hàng tiếp theo.
Bạc đạn được ví như “khớp xương” của toàn bộ cỗ máy ép mía. Chắn nước vào bạc đạn chính là chìa khóa để giữ cho cỗ máy đó vận hành trơn tru, mạnh mẽ năm này qua năm khác. Cấu trúc kết hợp hoàn hảo giữa phớt cao su, long đền inox và má thành 2 lớp là minh chứng cho sự tỉ mỉ, thấu hiểu khách hàng trong từng thiết kế của Việt Thống.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy ép mía “nồi đồng cối đá”, không hỏng vặt, hãy trao niềm tin cho chúng tôi.